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  • Bolgheri Greppicante 2017 Bolgheri Greppicante 2017

Bolgheri Greppicante 2017

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Breve descrizione

Colore: rubino concentrato, brillante e lucente. Profumo: elegante e complesso, i profumi rimandano a fiori e frutti quali susina, mora, mirtillo. Con in più un intrigante sottofondo di macchia di bosco. Gusto: pieno e morbido allo stesso tempo; si presenta avvolgente con un ampio respiro ed un finale pulito e persistente.
Scheda
Tipologia di Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Produttore
Tenuta I Greppi
Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcol
13,5%
Formato Bottiglia
Bordolese (Lt 0,75)
Consumo ideale
2018/2025
Temperatura di servizio
16-18 c°
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina
15,00 €

Disponibilità: Disponibile




Informazioni prodotto

zona di produzione: Bolgheri.

uve: 60% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10% Cabernet Franc.

vinificazione e maturazione: Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28°C. A fine fermentazione, la macerazione prosegue per una durata di 15-18 giorni ad una temperatura di 25°C, per favorire l’avvio della fermentazione malolattica che prosegue poi in legno dove lì resta in affinamento. Affinamento: in barriques di 2° e 3° passaggio per circa 10 mesi e maturazione in bottiglia per almeno 3 mesi.

note di degustazione: Colore: rubino concentrato, brillante e lucente. Profumo: elegante e complesso, i profumi rimandano a fiori e frutti quali susina, mora, mirtillo. Con in più un intrigante sottofondo di macchia di bosco. Gusto: pieno e morbido allo stesso tempo; si presenta avvolgente con un ampio respiro ed un finale pulito e persistente.