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  • Chianti Riserva Da Vinci 2013 Chianti Riserva Da Vinci 2013

Chianti Riserva Da Vinci 2013

Cantine Leonardo da Vinci

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Breve descrizione

Colore rosso porpora con intense sfumature cromatiche. Ha sentori fruttati e speziati di ciliegia, vaniglia e cannella. Corpo medio, al palato conferma le sensazioni olfattive, arricchite da tannini morbidi che anticipano un lungo finale

Scheda
Tipologia di Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Denominazione
Chianti DOCG
Vitigno
Sangiovese, Merlot, altre uve a bacca rossa
Alcol
13,5%
Formato Bottiglia
Bordolese (Lt 0,75)
Consumo ideale
2017/2027
Temperatura di servizio
16-18 c°
Abbinamenti
Carni alla griglia, arrosti, selvaggina
11,50 €

Disponibilità: Disponibile




Informazioni prodotto

zona di produzione  Colline intorno a Vinci. L’uva utilizzata proviene dalle vigne dei soci delle Cantine Leonardo da Vinci

uve  Sangiovese 85% - Merlot 10% - altre uve a bacca rossa (Syrah, Canaiolo, Colorino) 5%

vinificazione e maturazione  L’uva matura è stata lasciata sulle fecce per circa 8-10 giorni. La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata di 27-28°C. Dopo essere stato tolto dalle fecce il vino è stato conservato per completare la fermentazione malolattica. Il vino è stato affinato in botti di rovere francese per 12 mesi

note di degustazione  Colore rosso porpora con intense sfumature cromatiche. Ha sentori fruttati e speziati di ciliegia, vaniglia e cannella. Corpo medio, al palato conferma le sensazioni olfattive, arricchite da tannini morbidi che anticipano un lungo finale

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