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  •  Brunello Cantina di Montalcino 2008  Brunello Cantina di Montalcino 2008

Brunello Cantina di Montalcino 2008

Cantina di Montalcino

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Breve descrizione

Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti. Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale. In bocca l’impatto è gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale

Scheda
Tipologia di Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Produttore
Cantina di Montalcino
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno
Sangiovese grosso
Alcol
14%
Formato Bottiglia
Bordolese (Lt 0,75)
Consumo ideale
2013/2023
Temperatura di servizio
16-18 c°
Abbinamenti
Carni alla griglia, arrosti, selvaggina

Prezzo di listino: 36,40 €

Special Price 26,34 €

Disponibilità: Disponibile




Informazioni prodotto


zona di produzione Le zone collinari del comune di Montalcino (Siena)

uve Sangiovese grosso 100%

vinificazione e maturazioneRaccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature. La vinificazione è in rosso con macerazione delle
bucce per 15-20 giorni, per aumentare la struttura e la potenza del Sangiovese. Per riuscire a domare i polifenoli presenti è necessaria una attenta lavorazione con
rimontaggi delicati con fermentazione a temperatura di 26-28° C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni

note di degustazione Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con rchetti fitti.Al naso il profumo è intenso e molto persistente,
di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale.In bocca l’impatto è gradevole, gustoso,
caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale

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