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  • Bianco di Toscana Monte Vecchio 2013 Bianco di Toscana Monte Vecchio 2013

Bianco di Toscana Monte Vecchio 2013

Cantine Leonardo da Vinci

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Breve descrizione

Il colore è giallo paglierino chiaro, vivace, piuttosto brillante. Gli archetti che si formano sul bicchiere sono ben rilevabili, segnale di giusta consistenza del vino. I profumi sono molto intensi e abbastanza persistenti con iniziali note floreali e, successivamente, sentori fruttati. L’impatto in bocca è di buon’intensità, sapido e piacevole, con l’acidità in bell’evidenza

Scheda
Nazione
Italia
Denominazione
IGT
Vitigno
Trebbiano, Malvasia
Alcol
12,5%
Formato Bottiglia
Bordolese (Lt 0,75)
Consumo ideale
2014/2019
Temperatura di servizio
8-10 °C
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti di mare
3,50 €

Disponibilità: Disponibile

  • Acquista 12 a 2,50 € ciascuno e risparmia 29%



Informazioni prodotto

zona di produzione: Le zone collinari del comune di Vinci e dei comuni limitrofi

uve: Trebbiano toscano 85% Malvasia 15%

vinificazione e maturazione: Le uve raccolte al giusto punto di maturazione sono immediatamente portate in cantina e vinificate in "bianco" con pigiatura e pressatura soffice. La chiarifica del mosto si ottiene per decantazione statica a freddo. La fermentazione, che deve essere lenta, si sviluppa a temperatura controllata di 16/18° C operazione che serve a preservare la fragranza aromatica. Affinamento fino a gennaio in vasche termocondizionate

note di degustazione: Il colore è giallo paglierino chiaro, vivace, piuttosto brillante. Gli archetti che si formano sul bicchiere sono ben rilevabili, segnale di giusta consistenza del vino. I profumi sono molto intensi e abbastanza persistenti con iniziali note floreali e, successivamente, sentori fruttati. L’impatto in bocca è di buon’intensità, sapido e piacevole, con l’acidità in bell’evidenza

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