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  • Bianco di Toscana Leonardo 2017 Bianco di Toscana Leonardo 2017

Bianco di Toscana Leonardo 2017

Cantine Leonardo da Vinci

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Breve descrizione

Il colore è giallo paglierino chiaro, vivace, piuttosto brillante. Gli archetti che si formano sul bicchiere sono ben rilevabili, segnale di giusta consistenza del vino. I profumi sono molto intensi e abbastanza persistenti con iniziali note floreali e successivamente sentori fruttati. L’impatto in bocca è di buona intensità, sapido e piacevole

Scheda
Tipologia di Prodotto
Vino Bianco
Nazione
Italia
Produttore
Cantine Leonardo da Vinci
Denominazione
IGT
Vitigno
Trebbiano
Alcol
12%
Formato Bottiglia
Bordolese (Lt 0,75)
Consumo ideale
2018/2020
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti
Antipasti di pesce
6,00 €

Disponibilità: Disponibile




Informazioni prodotto

zona di produzione Le zone collinari del comune di Vinci e dei comuni limitrofi

uve 100% Trebbiano

vinificazione e maturazione Le uve raccolte al giusto punto di maturazione sono immediatamente portate in cantina e vinificate in "bianco" con pigiatura e pressatura soffice. La chiarifica del mosto si ottiene per decantazione statica a freddo. La fermentazione, che deve essere lenta, si sviluppa a temperatura controllata di 16/18° C, operazione che serve a preservare la fragranza aromatica. Affinamento fino a gennaio in vasche termocondizionate

note di degustazione Il colore è giallo paglierino chiaro, vivace, piuttosto brillante. Gli archetti che si formano sul bicchiere sono ben rilevabili, segnale di giusta consistenza del vino. I profumi sono molto intensi e abbastanza persistenti con iniziali note floreali e successivamente sentori fruttati. L’impatto in bocca è di buona intensità, sapido e piacevole

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