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Chardonnay Ser Piero Toscana i.g.t. 2016

Chardonnay Ser Piero Toscana i.g.t. 2016

Cantine Leonardo da Vinci

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Breve descrizione

Chardonnay di Toscana estremamente piacevole, ampio ed avvolgente, sapido e polposo con pronunciate note di frutti tropicali

Scheda

Tipologia di Prodotto

Vino Bianco

Nazione

Italia

Denominazione

IGT

Vitigno

Chardonnay

Alcol

13,5%

Formato Bottiglia

Bordolese (Lt 0,75)

Consumo ideale

2017/2020

Temperatura di servizio

10-12 °C

Abbinamenti

Pesce, carni bianche

9,70 €

Disponibilità: Disponibile

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Qtà:

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Informazioni prodotto

zona di produzione Zone collinari del comune di Vinci e Cerreto Guidi

uve Chardonnay 100%

vinificazione e maturazione le uve raccolte al giusto punto di maturazione sono immediatamente portate in cantina e vinificate in bianco con pigiatura e pressatura soffice. La fermentazione, che deve essere lenta, si sviluppa a temperatura controllata di 16/18°C, operazione che serve a preservare la fragranza aromatica. Affinamento fino a Gennaio in vasche termocondizionate

note di degustazione Il Ser Piero si presenta con profumi di buona ampiezza ed equilibrati, aromi densi e maturi (albicocca e banana),vigoroso, fragrante e floreale. Con l'invecchiamento si evidenziano note di miele e artemisia. Al palato è ricco, ampio ed avvolgente, sapido e polposo, ricorda frutti tropicali.