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  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bio DOCG - Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bio DOCG - Prapian

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bio DOCG - Prapian

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Breve descrizione

Prosecco Superiore Biologico prodotto con uve Glera 100% in località Tarzo (TV). Fruttato, vivace e fresco. Ottimo come aperitivo, primi piatti delicati di pesce, ma si abbina molto bene con crostacei cotti e crudi.
Scheda
Tipologia di Prodotto
Bollicine
Nazione
Italia
Produttore
Prapian
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigno
Glera
Alcol
11,5%
Formato Bottiglia
Bordolese (Lt 0,75)
Consumo ideale
entro il 2021
Temperatura di servizio
6-8 °C
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti di mare
11,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Informazioni prodotto
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli con ottimo profumo florele e fruttato di fiori d'acacia mela golden e pera Williams. In bocca vivace, fresco e leggermente abboccato.

ZONA DI PRODUZIONE
Valdobbiadene - Località Prapian, nel cuore della zona del Prosecco.

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE
Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressa orizzontale e fermentazione del mosto a temperatura controllata. La maturazione del vino avviene in contenitori d'acciaio e affinamento in bottiglia. Acidità totale 5,5 - 5,8 g/l - zucchero residuo 13-16g/l.